반응형 촉촉한계란1 계란 촉촉하게 삶는 방법 삶은 계란 계란을 삶을 때 계란 노른자가 촉촉 혹은 완숙으로 익혀서 먹는 분들이 많습니다. 계속 완숙으로 먹을 때는 계란 노른자가 퍽퍽해서 별로 안 좋아했었는데 촉촉한 노른자를 먹은 이후로는 계속 촉촉한 노른자로 익혀먹는 것을 선호하게 되었습니다. 삶은 계란은 건강에도 좋고 맛도 좋기 때문에 필수 식품이기도 합니다. 계란은 좋은 콜레스테롤을 높인다는 연구 결과도 있다고 합니다. 완벽하게 촉촉한 계란을 삶는 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 촉촉한 계란 삶기 계란을 벗길 때 오래된 달걀 껍데기가 벗기기 쉽다고 합니다. 계란을 삶기 전에는 냉장고에 보관 중인 계란을 상온에 두고 식혀 주는 것이 첫 번째 단계입니다. 차가운 계란을 바로 물에 넣고 끓이게 되면 계란에 금이 가서 흰자가 튀어나 올 수 있습니다.. 2021. 9. 15. 이전 1 다음 반응형